Brød og kager

mazarinkage med mandelessens

mazarinkage med mandelessensGlem alt om den kedelige, halv tørre mazarinkage fra tanken, som ikke er meget værd at sætte tænderne i. En hjemmelavet mazarinkage smager tusind gange bedre og denne opskrift er supper nem at gå til.
Denne kage er bagt uden marcipan, men med mandelessens istedet og det gør bestemt ikke kagen ringere af den grund og du får en mere frisk og tilpas svampet kage.
Du kan evt. fryse din kage ned og hvis du en dag får uventet gæster er det blot at tage kage op af fryseren og komme glasur på.

I mazarinkage bruges der marcipan i opskriften. I denne opskrift er marcipan med mandelessens. Hvis man ikke er til mandelessens kan man bruge marcipan i kagen, men da marcipan indeholder en del sukker, hænger det ikke altid sammen med en sund livsstil, derfor er mandelessens et bedre alternativ.

MAZARINKAGE

250 g margarine
250 g sukker
250 g mel
2 tsk. bagepulver
2 tsk. mandelessens
2 dl mælk
2 æg
Glasur
Sigtet flormelis
Sigtet kakaopulver
Margarine og sukker røres hvidt. Tilsæt ægene og rør godt igennem. Mælken tilsættes og efter omrøring tilsættes bagepulver, mandelessens og mel. Dejen røres godt igennem og dejen hældes i en smurt bradepande ca. 30 x40 cm og bages 25 min ved 180 grader. Når kagen er afkølet kommes glasur på kagen. Glasur: sigt flormelis og kakao, rør det sammen med lidt vand.

0

You may also like

No comments

  • Mazarintærte med jordbær - Sunde opskrifter

    […] det og fandt en opskrift i gemmerne på en Mazarintærte, og fandt min gamle opskrift på “Mazarinkage bagt uden marcipan” som jeg […]

    8. oktober 2018 at 20:49 Reply
  • Mazarintærte med jordbær — Diannas opskrifter

    […] det og fandt en opskrift i gemmerne på en Mazarintærte, og fandt min gamle opskrift på “Mazarinkage bagt uden marcipan” som jeg halveret.     […]

    20. marts 2019 at 21:44 Reply
  • Jordbærtærte - let og lækker — Diannas opskrifter

    […] Her får du en opskrift på en skøn jordbærtærte bagt på en traditionel mørdejsbund. Denne mørdejsbund gør din jorbærtærte til et sikkert hit til eftermiddagskaffen. Hvis du ikke er til mørdejsbund i din jordbærtærte, kan du skyde genvej og bruge min mazarinkage […]

    17. maj 2019 at 18:11 Reply
  • Leave a Reply