Aftensmad

Appelsinmarineret kylling med salat

Appelsinmarineret kylling Appelsinmarineret kylling vil mange sikkert forbinde med and eller kalkun. Her får du opskriften en skøn appelsinmarineret kylling, der har en skøn smag af appelsin. – Marinaden vil også kunne bruges til andre kødtyper. De kan laves i ovn eller på grillen og serveres med en god salat.

Er der nogle kyllinger til overs smager de skønt kolde i madpakken med en lille skål salat. Du kan evt. også pille den kolde kylling og komme i en fx. hytteost med lidt grønsager i tern. Resterene kan fx. også bruges i pitabrød med salat og en hjemmelavet dressing.

Appelsinmarineret kylling er meget simpel at lave og skal ligge i køleskabet i 24 timer. Det kræver selvfølgelig, at man går i gang med forberedelserne et døgn før man skal bruge kyllingelårene.
Men det er med til at give dejlige saftige kylling af at stå og trække i appelsinsaft. Appelsin indeholder en stor mængde C-vitamin, men også i E-vitamin og mineralerne kalium og magnesium. Man kan spise appelsinen som den er, eller bruges i fx, desserter, saft, bagværk mm.
Har du evt. fået salat aften inden til din aftensmad, er det blot at sætte kyllingerne i oven og du har nem aftensmad. Det kræver selvfølgelig, at man går i gang med forberedelserne et døgn før man skal bruge kyllingelårene, men det er med til at give dejlige saftige kylling af at stå og trække i appelsinsaft.

Kylling med appelsin marinade

0 fra 0 stemmer
Print opskrift
Antal: 2 pers

Ingredienser

  • 700 g. kyllingelår
  • 1 tsk appelsinskal (usprøjtet)
  • 1 dl friskpresset appelsinsaft
  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. honning

Sådan gør du

  • Bland fintrevet appelsinskal, appelsinsaft, olivenolie og honning i en skål.
  • Vend lårene rundt i marinaden, og kom hele herligheden i en pose.
  • Mos lårene godt ind i marinaden, og læg dem på køl i 24 timer. 
  • Læg lårene på en bageplade og drys med groft salt. 
  • Steges ved175 grader varm ovn ved almindelig ovn (ikke varmluft) i 1 time.
Sulten efter flere opskrifter?Følg @diannasopskrifter på facebook
0

You may also like

Leave a Reply