Enchiladas stammer fra Mexico. Oprindeligt er det tortilla, som er rullet omkring en kødfars og ost overhældt med en sauce af tomat og chilipeber. Som med alle andre retter, er der med…
-
-
Sund jul er det muligt? Ja, det handler om alt med måde og i moderate mængder. 🙂 December er lig med julefrokoster, æbleskiver, hjemmelavet konfekt og småkager. Vi ved alle at julemåneden…
-
Flæskesteg med sprøde flæskesvær er en traditionelle danske ret serveres med karamelliserede brune kartofler, kogte hvide kartofler, rødkål og flæskestegssovs. Om sommeren spiser vi oftest flæskesteg i flæskestegssandwich. Til jul med brune…
-
Svinekoteletter i appelsinsauce er en simple ret og har en skøn smag af appelsin og jul. Når man nævner svinekoteletter er det første mange tænker på koteletter i fad. I denne opskrift…
-
En af de ting jeg forbinder med december, er risengrød og er noget jeg ikke vil undvære. Risengrød kan være en kalorie bombe og derfor har jeg lavet en sundere udgave. Risengrød…
-
Krydderkage er en gammel klassiker med en god krumme, som er fyldt med en skøn smag af brunkage. Her får du opskriften på en skøn jule kage til kaffen. I eftermiddags lavede…